Отельный комплекс JAZ Elite Palace, ранее функционировавший как Iberotel Palace, принимает исключительно гостей старше 16 лет, обеспечивая тихий и размеренный отдых на побережье залива Шарм-эль-Майя. Эта местность считается одной из самых безветренных в регионе благодаря окружающим горам, что позволяет наслаждаться морем в любое время года. Инфраструктура включает два пресноводных бассейна и номера с собственными балконами, ориентированными на сад, бассейны или морскую панораму.
Разнообразие питания обеспечивают девять ресторанов и баров, предлагающих широкий ассортимент интернациональных блюд, морепродуктов и мясных деликатесов. В концепцию включены как основные залы со шведским столом, так и специализированные заведения. Вечерняя программа часто сопровождается живой музыкой, а в барах у воды можно заказать разнообразные напитки и авторские коктейли.
Спортивная и оздоровительная составляющая представлена фитнес-центром, теннисными кортами и спа-комплексом, где доступны паровые бани и восстанавливающие процедуры. Отель располагает собственным песчаным пляжем, который отличается удобным входом в море без обязательного использования специальной обуви. Это делает пребывание у воды максимально комфортным по сравнению с отелями, расположенными на коралловых плато.
Сервис по системе все включено подразумевает ежедневную доставку воды в номера и наличие принадлежностей для приготовления горячих напитков. Гостям предоставляется полный комплект пляжного инвентаря, включая полотенца и зонтики. Профессиональная команда аниматоров организует досуг, ориентируясь на интересы взрослой публики, избегая шумных детских программ.