Ідея будівництва готелю належить Рене Траверсаку, засновнику мережі "Grandes Etapes Francaises", що об'єднує розкішні готелі, що розміщуються в старовинних замках і маєтках. Він придбав 16 акрів землі в одному з наймальовничіших куточків Лазурного берега і запросив відомого архітектора Фернана Пуйона, спільно з яким був спроектований зовнішній вигляд і дизайн готелю. У повній відповідності з початковим задумом, готель виконаний у вигляді типового південного фермерського будинку і окремих апартаментів з приватними басейнами, оточених з усіх боків первозданною природою. Для 1971р, коли було розпочато будівництво, це був дійсно революційний рівень комфорту і сервісу. Ці високі стандарти підтримуються готелем протягом багатьох років, і сьогодні він як і раніше належить до кращих місцях для відпочинку найдосвідченіших мандрівників. Повна реконструкція готелю була проведена в 1998р. Місцезнаходження: Замок-готель розташований в центрі соснового бору площею 8 гектарів, особою до Середземного моря і Сен-Поль-де-Ванс. Відстань до Канн - 50 хвилин їзди, до міжнародного аеропорту - 15 км. Кількість номерів: 85 номерів Типи номерів: - 34 номери в основній будівлі,
- 8 номерів на рівні саду,
- 21 апартамент з власним басейном і садом
- 4 вілли, в яких міститься 2-8 номерів або апартаменти з басейном. Опис номерів: Інтер'єр оформлений в типовому прованському стилі з використанням теплих тонів і традиційних тканин і меблів. У кожному номері передбачено всі необхідні зручності для сприятливого відпочинку.
Traditional Room (30 кв.м.): номери на рівні саду з видом на ліс, ліжко queen або два односпальні, ванна кімната з ванною і душем, декор в сільському стилі. Максимальна місткість - 3 людини з розкладний ліжком. При бажанні можливе суміщення номерів.
Deluxe Room (40 кв.м.): номери з видом на сад, два односпальні ліжка і балконом. Окрема гардеробна, ванна і душ. Номери недавно відреставровані і індивідуально мебльовані в дусі загальної атмосфери готелю. Максимальна місткість - 3 людини з розкладний ліжком.
Junior Suite (40 кв.м.): номери з видом на море, в яких міститься одне ліжко queen або два односпальні ліжка, балкон, окрема гардеробна кімната, ванна і окрема душова кабіна. Номери недавно відреставровані і індивідуально мебльовані в дусі загальної атмосфери готелю. Максимальна місткість - 3 людини з розкладний ліжком.
Suite з окремим басейном (60 кв.м.): апартаменти з одним ліжком queen або два односпальні ліжка. В апартаментах міститься вітальня з диваном, дві ванні кімнати і сад з власним басейном. Номери недавно відреставровані і індивідуально мебльовані в дусі загальної атмосфери готелю. Максимальна місткість - 2 дорослих і 2 маленьких дитини. - кондиціонер - міні-бар - радіо - ванна - порт для комп'ютера - будильник - фен - телевізор - телефон - супутникове телебачення - сервіс в номер Інфраструктура готелю: - магазини - художня галерея - конференц зал Типи харчування: сніданок сервіс: - перукарня - салон краси - цілодобове обслуговування - автостоянка - оренда машин - інтернет - обмін валюти - пральня - сейф Розваги і спорт: - тренажерний зал - тенісний корт - сауна - більярд - ігрова кімната - піші та велосипедні прогулянки - музичні вечори - великий відкритий басейн з підігрівом і 25 маленьких - настільний теніс - поле для гольфа - віндсерфінг - водні лижі - риболовля Ресторани, бари: - ресторан з панорамним видом, який пропонує кращі страви традиційної кухні та вина регіонів Екс і Бандоль. - літня тераса - бар - чайний салон Додаткова інформація: - важливо, що в готелі дозволено перебування разом з домашніми улюбленцями невеликих розмірів, яким, втім, не буде дозволено плавати разом з Вами в шикарних басейнах готелю. - найближчі пам'ятки: - середньовічне село Сен-Поль - 2,5 км,
- музей Сучасного мистецтва Foundation Maeght -2,2 км,
- каплиця Матісса в Вансе - 10 км,
- поле для гольфу Valbonne - 15 км,
- музей Пікассо в Антібах - 15 км,
- склодувний завод Biot Glass Blowers - 15 км,
- центр таласотерапії Biovimer - 15 км,
- історичне село Туретт (Tourrettes) - 15 км,
- Вовче ущелині (Gorges du Loup) - 20 км,
- музей Матісса в Ніцці - 20 км,
- колекція кераміки Пікассо в м Валлорис - 25 км,
- середньовічне село Ез - 35 км,
- парфумерна фабрика в місті Грасс - 30 км,
- Монако - 50 км.
