Курортний готель Capsis Elite розташований на власному півострові у селищі Айя-Пелагія. До послуг гостей приватний ботанічний сад, 7 басейнів з прісною водою, 7 ресторанів та спа-центр із басейном з гідротерапією.
Курортний комплекс Out Of The Blue Capsis Elite збудований у вигляді традиційного критського села посеред великих садів, біля річки і 3 пляжів. Усі номери забезпечені балконом з видом на сад або море, а також плазмовим телевізором із супутниковим телебаченням, кондиціонером та телефоном з автовідповідачем.
В різноманітних ресторанах готелю Out of the Blue Capsis можна замовити страви для гурманів різних кухонь світу і напрямків кулінарії, від французької до італійської та від сучасної кухні фьюжн до традиційних грецьких і критських делікатесів. Усі страви готують зі свіжих інгредієнтів, органічно вирощених у 3 приватних теплицях готелю.
Гості готелю зможуть розслабитися під час приватного сеансу масажу або унікальних гідротерапевтичних процедур. У спа-центрі Euphoria працює турецька лазня і сауна.
Дітям віком до 10 років надається вільний доступ до парку розваг Capsis Minoan, де можна ознайомитись з сюжетами Мінойської міфології та взяти участь у різноманітних розважальних заходах. Окрім того,тут безкоштовно подають страви.
Курортний готель Capsis Elite розміщений на відстані 100 метрів від центру селища Айя-Пелагія, за 28 км від Мінойського палацу в Кноссі та за 25 км від міжнародного аеропорту Іракліона. Автомобіль можна безкоштовно залишити на автостоянці готелю.